Disponibili posizioni per pizzaioli, cuochi, camerieri, store manager e addetti alle pulizie
Pollicino, catena di ristoranti per famiglie, aprirà a Brescia un nuovo locale di 1.000 metri quadrati con 350 posti a sedere a fine settembre 2026, in via Triumplina. Il ristorante avrà un’area giochi di 300 metri quadrati per bambini fino a 10 anni e una zona dedicata ai vintage games. In vista dell’apertura, Pollicino è alla ricerca di 30 nuove risorse sul territorio da inserire in organico.
La campagna di recruiting è già attiva per strutturare lo staff, che comprende pizzaioli, cuochi, camerieri, personale di sala, store manager e addetti ai servizi di pulizia. L’obiettivo della proprietà è formare un team capace di gestire i flussi di un locale progettato per grandi numeri, mantenendo gli alti standard di qualità del brand. Gli interessati a far parte della nuova squadra possono inviare il proprio curriculum vitae all’indirizzo email recruiting@ristopollicino.it.
“L’apertura a Brescia accelera il nostro piano di sviluppo e rappresenta un vero e proprio passo in avanti attraverso questa piazza strategica”, spiega Francesco Porcelli, CEO di Pollicino. “Il percorso imprenditoriale mio e dei miei soci ha preso il via proprio nel bresciano e per questo ne conosciamo il pubblico, il dinamismo e le esigenze. Abbiamo voluto investire con forza qui perché crediamo nelle potenzialità della provincia, offrendo alle famiglie un luogo di aggregazione dove gli adulti si godono una cena di qualità in relax, mentre i figli si divertono nelle nostre grandi aree gioco”.
Pollicino ha aperto il primo locale nel 2013 in provincia di Milano introducendo il modello Ristofamily, dove la cucina alla griglia, la pizza, gli hamburger e lo gnocco fritto con salumi si affiancano alle esperienze per famiglie come i pranzi della domenica con le mascotte dei cartoni animati e babycooking. La strategia di crescita per prossimità geografica ha permesso al marchio di consolidarsi tra Lombardia e Piemonte, puntando su locali di ampia metratura che garantiscano il relax dei genitori e il divertimento dei bambini.
